Pinxtos eten in San Sebastian

Eten en drinken in San Sebastián: De leukste adresjes

Gepubliceerd: 04 juni 2019 Laatst gewijzigd: 18 mei 2019

San Sebatián in het Spaanse Baskenland is de ultieme bestemming voor iedereen die gek is op lekker eten en drinken. In de stad stikt het van de sterrenrestaurants en pintxosrestaurants. Maar waar kun je nou het lekkerste eten in San Sebastián? Wij verbleven twee volle dagen in de stad en naast de mooiste San Sebastián bezienswaardigheden bewonderen draaiden onze dagen vooral om het testen van verschillende restaurants en barretjes. Hieronder vind je een opsomming van onze favoriete adresjes om heerlijk te eten en drinken in San Sebastián. En het is ook nog eens heel betaalbaar. Ook niet onbelangrijk.

Wat zijn pintxos en hoe eet je ze?

Als je denkt aan eten in Spanje zul je hoogstwaarschijnlijk denken aan overheelijke paëlla en tapas. Nou hebben ze in San Sebastián – of eigenlijk in heel Baskenland – een aparte variate op tapas. Namelijk pintxos. Pintxos zijn typisch Baskische tapas – al kun je ze ook in andere gebieden in Spaanse soms tegenkomen – die in de meeste gevallen bestaan uit een stukje stokbrood. Dit stuk stokbrood is belegd met allerlei lekkernijen, zoals vlees, vis, gegrilde groente en/of kroketjes. Ook zijn er verschillende pintxos die net even iets anders zijn. Zo kun je soms zee-egels proberen of andere schelpdieren. Op veel herkenbare gerechten of ingrediënten verzinnen de Basken hun eigen vorm van pintxo.

Pintxos staan in de meeste barren opgesteld in grote schalen op de bar. Vaak worden ze bij elkaar gehouden door middel van een cocktailprikker. Bij de meeste barren kun je vragen om een bord of staan de stapels met borden uitgesteld op de bar. Je loopt langs de verschillende pintxos en legt op je bord welke je wilt. Bij andere barretjes wijs je jouw keuze aan en legt de barman ze voor je op een bordje. Pintxos worden echt gegeten als hapje bij een drankje en het is dus niet heel normaal om je bord vol te gooien met heel veel pintxos. En dat is ook zonde, want als je meteen al vol zit kun je natuurlijk niet nog meer pintxosbarretjes uitproberen. Bestel in iedere bar een drankje met één of twee pintxos en hop daarna verder naar de volgende bar.

De prijzen voor pintxos verschillen per bar, maar meestal kosten ze per pintxo tussen de €1,50 en €3,00 per pintxo. De keuze aan pintxosbarretjes is reuze in San Sebastián en daarom zetten wij hieronder onze favorieten op een rij. Inclusief adressen.

Eten en drinken in San Sebastian

De lekkerste pintxos in San Sebastián: Sirimiri Gastroleku

Zoals je in dit artikel kunt lezen maakten wij volop gebruik van het feit dat er zoveel pintxosbarretjes zijn in San Sebatián. We aten dan ook vrijwel niets anders tijdens onze stedentrip San Sebastián. Hoewel pintxos vrijwel altijd in de smaak vallen zijn sommige pintxosbarretjes écht beter dan andere. Onze favoriete pintxosbar in San Sebastián is Sirimiri Gastroleku in het historische centrum van de stad, vlak naast de basiliek. Sirimiri is een hip restaurant waar de pintxos er niet alleen super uitzien – net iets hipper dan normaal – en ook nog eens heerlijk smaken. De gemiddelde prijs voor een pintxo ligt hier ook iets hoger, ga uit van €2,50 tot €3 per pintxo, maar de pintxos vullen enorm.

Adres Sirimiri: Calle Mayor 18

Wil je graag de lekkerste pintxos proberen en leren van een culinaire kenner? Boek dan een pintxos tour in San Sebastián.

Sirimiri: Lekkerste pintxos San Sebastián Sirimiri: Lekkerste pintxos San Sebastián Sirimiri: Lekkerste pintxos San Sebastiánpintxos eten in San Sebastian

pintxos bij Casa Alcalde

Het idee van pintxos eten is dat je bij verschillende barretjes een drankje doet en daarbij één of twee pintxos eet. Dat dat laatste vrij lastig kan zijn vanwege de enorme keuze weten we, maar alsjeblieft, blijf niet de hele avond in één pintxobar hangen. Heb je de lekkerste pintxos gehad bij Sirimiri, ga dan door naar de overburen. Casa Alcalde ziet er een stuk minder hip uit dan Sirimiri, maar de smaken zijn bijna net zo lekker. De prijzen liggen hier ook een stukje lager en de sfeer is iets meer uitgelaten.

Adres Casa Alcalde: Mayor Kalea 19

pintxos eten in San Sebastian pintxos eten in San Sebastian pintxos eten in San Sebastian pintxos eten in San Sebastianpintxos eten San Sebastian

pintxos bij Txalupa

Kun je net als wij maar geen genoeg krijgen van pintxos dan hebben we nog een fijne plek om pintxos te eten in San Sebastián voor je. Txalupa ligt ook in het historische centrum en lijkt qua inrichting wel een beetje op Sirimiri net als de pintxos. Ook hier staan de schalen uitgestald op de bar en kun je de lekkerste pintxos proberen. Wil je een lekker drankje erbij drinken? Bestel dan eens vermouth, heerlijk bij een pintxo.

Adres Txalupa: Fermin Calbeton Kalea 3

pintxos eten in San Sebastian pintxos eten in San Sebastian

Het leukste biercafé in San Sebastián: Pub Drop

Veel draait in San Sebastián, of eigenlijk in heel Spanje, om eten, maar gelukkig zijn ook lekkere drankjes nooit ver weg. Ben je gek op speciaalbier en wil je graag de lekkerste Baskische speciaalbieren proberen? Ga dan een avond borrelen bij de gezellig Pub Drop. Pub Drop ligt vlakbij de San Sebastián kathedraal, net buiten het historische centrum. Dit is de plek waar de lokale bevolking na het werken een biertje komt drinken. Er zijn maar liefst 20 bieren op de tap, waar van de meeste lokaal zijn. Volgens Erick is de brouwerij Basqueland één van de beste brouwerijen in Spanje. En om een klein beetje in de sferen van lekker eten in San Sebastián te blijven, bestel zeker een schaaltje olijven bij je drankje. Wat zijn deze lekker!

Adres Pub Drop: Reyes Catolicos Kalea 18

Pub Drop San sebastian

Drankjes doen bij Mala Gissona Beer House

Nog een fijne plek om de nodige speciaalbieren te drinken is Mala Gissona Beer House van de gelijknamige bierbrouwerij. Deze kroeg ligt buiten het historische centrum, vlakbij het stadsstrand Zurriola. De keuze op de tap is wat kleiner dan bij Pub Drop, maar alle verschillende flesjes en blikjes maken alles goed. Het personeel is ook nog eens super behulpzaam en vriendelijk.

Adres Mala Gissona Beer House: Zabaleta Kalea 53

Mala Gissona Beer House San Sebastian

Dineren bij Caravanserai Cafe

Ben je even helemaal klaar met de pintxos? Ik kan het me niet voorstellen, maar het is mogelijk, dan hebben we nog een extra tip om lekker en goedkoop te eten in San Sebastián. Vlakbij Pub Drop vind je het gezellige restaurant Caravanserai Cafe. Hier kun je heerlijk eten voor een goede prijs. De meeste gerechten zijn een beetje Mexiaans georiënteerd, maar je kunt er ook typisch Spaans eten.

Adres Caravanserai Cafe: San Bartolomé 1

Eten en drinken in San Sebastian

Wat zijn volgens jou de leukste plekken om te eten en drinken in San Sebastián?

Meer Spanje? Hier vind je nog veel meer Spanje inspiratie.

PIN DIT ARTIKEL

Eten in San Sebastian Eten San Sebastian Spanje

Chille slaapplekken in San Sebastian

Apartment in Old Town
Apartment in Old Town

Kirsten | Travelaar.nl - 31 jaar. Gek op; Tropische temperaturen, paradijselijke eilanden, malibu cola, tapas, sushi, hardstyle, hardcore, bordspellen, goede series en steden met een rauw randje. Hekel aan; Kou, sneeuw (eigenlijk gewoon de hele winter), uber-toeristische oorden, pittig eten en bier Favoriete landen: Laos, Iran & Spanje

Lees meer

Reageer op dit artikel

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.